关于外卖的一些思考

外卖从14年开始,受到各大巨头的重视,美团、饿了么、百度,都在砸钱补贴。个人因为要去参加一个美团外卖的面试,所以对外卖有一些简单的看法,如下:

各巨头发力外卖的原因算是一种新型的O2O,发力的原因

个人认为,外卖算是一种新型的O2O:

  1. 用户需求大:吃饭是基本需求,养成习惯很容易依赖
  2. 用户数量多:白领、学生
  3. 用户痛点明显:食堂不好吃、买不上饭、错过饭点儿、食品安全、太贵
  4. 让用户使用移动支付。这点的潜力与打车类软件类似
  5. 基于位置。这个和物流神马的结合,可做的事情很多

外卖的特点:

用户迁移成本很低、商家会在多家网站开店。
基于此,我认为补贴可以拉来用户,但是搞定B端,才是关键之处。

外卖的核心竞争力:

外卖其实也是一种电商行为,那就有三个关键点:

  • 信息流:店家数量,商品的丰富程度
  • 资本流:支付体系,是否便捷
  • 物流:运输、送达是否及时

具体到外卖:

  • 用户端:
    送餐速度
    支付方便程度
    商家数量,菜品数量
    运营活动(补贴、积分)等

  • 商家端:
    订单数量
    完善其他的配套服务:配菜、配送、原材料供应
    后台非常重要(线上订单处理的难易程度、金额结算速度、BD线下关系维护)
    积分系统能否转化